“松屋歴代最高傑作”のカレーを使用！ ジューシーな肉汁をとことん味わえる「創業ビーフカレギュウ（熟成チルド牛肉使用）」 (2020年4月27日) - エキサイトニュース

“牛めし”や“カレー”といったメニューを豊富に取り揃えている松屋。中でも“熟成チルド牛肉”が使用されている商品は、徹底した温度管理によって牛肉の旨味を存分に味わえます。そこで今回は、「創業ビーフカレギュウ（熟成チルド牛肉使用）」（720円／税込）の並盛サイズをテイクアウトしてきました。

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“歴代最高傑作”とも言われている“創業ビーフカレー”と、プレミアム牛めしを同時に楽しめる一品です。ネット上の反響を覗いてみると、「とろっとろの牛バラ肉がめちゃくちゃ美味しい！」「牛めしはもちろん、カレーまで絶品すぎる……。何回食べても飽きません」などと賞賛されている模様。果たして、どのような味わいに仕上がっているのでしょうか？

セパレートタイプの容器に入っている同商品。上段には牛肉が入っており、下段にホカホカのご飯が盛りつけてあります。カレーが冷めないうちにフタを開けてみると、食欲をかきたてるスパイシーな香りがフワリ……。牛バラ肉や玉ねぎがたっぷり入っているので、かなりボリューミーな印象です。

トッピングの具材を合体させて、さっそく牛肉とカレーの相性をチェック。“熟成チルド牛肉”はとっても柔らかく、脂身から肉汁が溢れてきます。薄くスライスされていますが、牛肉の風味が口の中を満たしました。まさに“プレミアム”という名前にふさわしいテイストです。

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April 27, 2020 at 08:50AM
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