消費拡大 県産和牛肉が給食に登場 コロナ影響の肥育農家を支援（KKB鹿児島放送） - Yahoo!ニュース

KKB鹿児島放送

　新型コロナウイルスの影響を受けて、需要が減少している鹿児島県産の黒毛和牛の消費拡大を図るため、鹿児島市の小学校の給食に牛肉のメニューが登場しました。 　鹿児島市の明和小学校の給食に登場したのは、県産の黒毛和牛のロース肉を甘辛く味つけし、手巻き寿司風にごはんや海苔で巻いて食べる「県産和牛肉の巻き巻きビーフ」です。 　新型コロナウイルスによる学校の休校や飲食店の休業などで影響を受けた和牛の生産者を支援するための取り組みで、子どもたちは県産の黒毛和牛の育て方や輸出の状況について学んだあと、美味しそうにほおばっていました。子どもたちは、何度もおかわりをして味わっていました。 （県農政部畜産課 畜産国際経済連携対策監 町田克郎さん） 『家庭でも県産の和牛肉を食べてもらえると、消費拡大につながりありがたい』 　県産の黒毛和牛は、県内の724の小中学校などを対象に、最大でおよそ44トンが提供され、来年2月までに各学校の給食で3回ずつ提供されます。

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June 04, 2020 at 03:50AM
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