岐阜県は１２日、飛騨牛と偽って一部で交雑種の牛肉を提供していた雪月花（せつげっか）大野店（揖斐郡大野町）と運営会社「田中屋ＦＯＯＤ ＳＥＲＶＩＣＥ」（同）に対し、景品表示法違反（優良誤認）に当たるとして、再発防止を求める措置命令を出した。 県によると、同店では昨年１０月から今年１月にかけ、店舗メニューやフリーペーパーの広告などで飛騨牛を提供しているかのように表示していたが、実際は一部で交雑種の牛肉を出していた。「飛騨牛」としての１８０キログラムの売り上げに対し、実際の仕入れ量は１４３キログラムだったという。 また「入荷状況により内容が変更になる場合がある」との「打ち消し表示」も記載していたが、小さな文字だったり、店舗メニューの裏面だったりした。 東海農政局の調査で発覚した。県によると、店舗側は「飛騨牛を確保できない場合、同じ程度の牛肉を提供していた」と説明し、４月には仕入れを改善したという。同社は県内外で雪月花１８店舗を展開している。
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August 13, 2020 at 06:32AM
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「飛騨牛」と偽表示、一部交雑種提供 飲食店に措置命令（岐阜新聞Ｗｅｂ） - yahoo.co.jp
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