クックパッドニュース：牛肉以外で作れる！味しみウマい「チャプチェ」4選 - 毎日新聞

豚、鶏でもうまうまチャプチェ♪

韓国料理の定番で、日本でも作られることが多くなったチャプチェ。牛肉で作る料理ですが、牛より安価な豚肉や鶏肉でもおいしく仕上がります♪ 今回は牛肉以外で作れるチャプチェのレシピをご紹介します。

春雨にうまみがしみこむ

豚は薄切りやひき肉、鶏はむね肉がおすすめ。具材をよく炒めて調味料を加え、春雨と一緒に軽く煮たら、お肉のうまみが春雨にしみて絶品チャプチェが完成します。

豚こま

豚バラ

簡単激ウマ チャプチェ by かやこ黒真珠

本当に簡単で経済的メニューです。おかずにもおつまみにも！miesuke527さんつくれぽ返信せず掲載してごめんなさい!

豚ひき肉

鶏むね

ご飯によく合う味付けなので、丼のようにして食べてもおいしいですよ。豚や鶏で作る味しみチャプチェ、今夜のおかずにいかがですか？（TEXT：菱路子）

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