潘文忠：學校膳食一律使用國內豬肉、牛肉 - UDN 聯合新聞網

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教育部長潘文忠、衛福部次長薛瑞元及農委會副主委陳駿季，上午出席立法院教育及文化委員會，就就「若開放含瘦肉精美豬進口，跨部會如何落實校園供應膳食之食材溯源管理、查驗機制及相關因應作為」進行專題報告。潘文忠表示，教育部日前已發函要求各級學校供應膳食一律使用國內在地豬肉、牛肉，並規劃將豬牛肉製品原產地列為校園食材登錄平台必填項目，同時結合手機App掃描影像辨識技術的功能，讓學校可即時驗證食材標章正確性，自動帶入食材產地等資訊。

教育部長潘文忠(中)、衛福部次長薛瑞元(左)及農委會副主委陳駿季(右)，上午出席立法院教育及文化委員會，就就「若開放含瘦肉精美豬進口，跨部會如何落實校園供應膳食之食材溯源管理、查驗機制及相關因應作為」進行專題報告。記者黃義書／攝影

教育部長潘文忠表示，教育部日前已發函要求各級學校供應膳食一律使用國內在地豬肉、牛肉。記者黃義書／攝影

教育部長潘文忠(中)、衛福部次長薛瑞元(左)及農委會副主委陳駿季(右)，上午出席立法院教育及文化委員會，就就「若開放含瘦肉精美豬進口，跨部會如何落實校園供應膳食之食材溯源管理、查驗機制及相關因應作為」進行專題報告。記者黃義書／攝影

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October 05, 2020 at 11:03AM
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