이색 별미 국수, 돌짜장+매운 돼지갈비찜 VS 4500원 소고기국수(생방송 오늘저녁) - 비즈엔터

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[비즈엔터 홍지훈 기자]

▲'생방송 오늘저녁'(사진제공=MBC)

'생방송 오늘저녁'에 돌짜장과 소고기국수가 '국수의 신'에 등판한다.

19일 방송되는 MBC '생방송 오늘저녁'에서는 익숙했던 조합이 아닌 새로운 짝꿍과 색다른 조합으로 인기몰이 중인 이색 별미 국수를 소개한다.

처음으로 찾아간 곳은 경기도 광주시의 한 짜장면집. 지글지글 끓는 커다란 돌 판에 해물과 고기가 가득 들어간 짜장면을 담은 ‘돌짜장’으로 식객들의 입맛을 사로잡아 연일 문전성시다. 그런데 까다로운 식객들의 발길이 사로잡은 또 하나의 이유는 돌짜장과 찰떡궁합을 자랑하는 음식 때문이다? 그 정체는 바로, 매운 돼지갈비찜. 땅콩 캐러멜소스를 넣어 감칠맛을 더한 매운 돼지갈비찜이 달달한 돌짜장과 만나, 환상의 궁합을 자랑한다. 특히, 매운 돼지갈비찜 소스에 돌짜장을 섞어 먹으면, 돌짜장의 느끼한 맛을 사로잡는 중독성 강한 맛에 한 번 맛보면 자꾸만 찾게 된다.

또 다른 이색 별미 국수를 찾아 향한 곳은 부산광역시. 이곳에선 소고기 듬뿍 들어가 얼큰하면서도 시원한 소고깃국이 밥이 아닌 국수와 만났다. 지방이 많은 소고기 부위를 모아서 끓여내 고소한 베이스 국물에 지방이 적은 설도와 무를 달달 볶아 만든 얼큰 시원한 소고깃국. 거기에 소면을 푸짐하게 담아주면, 한 끼로도 손색이 없는 칼칼하며 시원한 소고기국수가 탄생한다. 단돈 4,500원이라는 착한 가격에 지갑 가벼운 학생들부터 직장인들까지 연일 이 집을 찾는다.

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