《赤べこコラボ》インパクト抜群！牛肉の旨みたっぷり『赤べこ餃子』〈福島県会津若松市〉 - FNNプライムオンライン

福島テレビ

地域

2020年6月21日 日曜 午前11:00

福島県会津美里町にあるラーメン店「中華ラーメん親不孝店」。

気になる店名は、店主の野崎さんが親の反対を押し切って東京に行き、そこでお店をオープンさせたことから”親不孝”と名前をつけたのが由来だそう。

人気メニューは、玉ねぎや長ネギ、かいわれ大根など野菜がたっぷりとのった「みそラーメン」。

麺はコシの強いモチモチした食感の多加水麺を使用し、ピリ辛のスープによく絡む。

そんなお店で、赤べことコラボした『赤べこ餃子』が誕生！

昔会津地方では、「天然痘が流行したときに病気の子供たちに赤べこを贈ったら、たちまちよくなった」といった伝説が言い伝えられている。

店主の野崎さんは新型コロナウイルスの影響で暗い雰囲気になった町を元気にしたいとこの赤い餃子を考案した。

店主の野崎さん：「今コロナで騒ぎになっているから、こういうもので縁起を担いで健康に前向きに進んで欲しい。」

東京の業者から仕入れた特殊な赤い皮で包んだ餃子はインパクト抜群！

具材はべこにちなんで、牛肉を使用。

野菜の甘み、牛肉のジューシーさも楽しめる一品となっている。

＜中華ラーメん　親不孝店＞

住所：福島県大沼郡会津美里町字高田道上2844-1

TEL：080-9013-2067

【営業時間】昼：午前10時～午後14時半、夜：午後5時～午後7時半

【定休日】無休

Let's block ads! (Why?)

"牛肉" - Google ニュース
June 21, 2020 at 09:07AM
https://www.fnn.jp/articles/-/54823

《赤べこコラボ》インパクト抜群！牛肉の旨みたっぷり『赤べこ餃子』〈福島県会津若松市〉 - FNNプライムオンライン
"牛肉" - Google ニュース
https://ift.tt/2YgFMFX
Shoes Man Tutorial
Pos News Update
Meme Update
Korean Entertainment News
Japan News Update

Bagikan Berita Ini